🥬 뉴저지 아줌마의 양배추 루틴 🍅

“양배추 하나면 3시세끼 + 간식까지 끝!”

토마토 콩피로 마무리까지 완벽한 건강 일상

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“냉장고에 늘 있는 양배추,
버리기는 아깝고 활용도는 모르겠고…”

그럴 땐 뉴저지에서 20년 요리 내공 쌓은 아줌마의 양배추 3식 루틴을 따라 해보세요.

아침부터 저녁까지 + 건강 간식까지,
양배추 하나면 충분히 가능합니다!

거기에 요즘 핫한 토마토 콩피 레시피까지 추가하면
하루 식단 완성!

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🍽 아침 – 양배추 계란찜

속이 편안해지고 장 건강까지 챙기는 아침

[재료]

• 양배추, 계란 2개, 소금, 물, 치즈(선택)

[만드는 법]

1. 양배추를 아주 잘게 다진다.

2. 계란 2개를 풀고, 물 3큰술과 섞는다.

3. 양배추 + 소금 조금 넣고 찜기에 7~8분

4. 위에 치즈 얹어 녹이면 고소한 풍미 UP!

💡 부드럽고 따뜻한 음식이라
속이 불편한 날 아침으로 딱!

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🍲 점심 – 양배추 된장덮밥

쌈 말고 덮밥으로 먹는 양배추의 반전 매력

[재료]

• 양배추, 다진 마늘, 된장, 밥 한 공기, 참기름, 깨

[만드는 법]

1. 양배추는 채 썰어 팬에 볶는다

2. 된장 1큰술, 다진 마늘 1작은술 넣고 볶기

3. 밥 위에 얹고 참기름+깨 톡톡

💡 간단하지만 짭조름하고 고소한 맛이 중독적이에요.
김가루나 반숙 계란 추가하면 영양도 맛도 폭발!

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🥢 저녁 – 양배추 어묵 볶음

담백한 저녁 식사로 배부르게, 하지만 가볍게

[재료]

• 양배추, 어묵, 양파, 간장, 후추

[만드는 법]

1. 어묵과 양파, 양배추를 채 썬다

2. 팬에 기름을 두르고 순서대로 볶는다

3. 간장 1큰술, 후추 약간 넣고 마무리

💡 따뜻한 현미밥과 함께 먹으면 든든한 한 끼로 최고!

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🍅 간식 – 토마토 콩피 (Tomato Confit)

기름에 천천히 익혀 만든 유럽식 간식

[재료]

• 방울토마토, 올리브오일, 허브(타임, 바질 등), 마늘

[만드는 법]

1. 방울토마토는 꼭지를 떼고 깨끗이 씻기

2. 팬에 올리브오일을 자작하게 붓고 마늘, 허브 넣기

3. 토마토를 넣고 약불에서 30분 정도 천천히 익힌다

4. 유리병에 담아 냉장 보관 (1주일 보관 가능)

💡 식전 빵이나 크래커에 올려 먹거나, 파스타에 활용해도 굿!
건강하면서도 고급스러운 느낌의 ‘집간식’이에요.

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🧘‍♀️ 양배추로 챙기는 건강 + 이완 루틴

양배추는

• 비타민 U (위장 건강)

• 식이섬유 (장 청소)

• 항산화 성분 (면역력 강화) 에 탁월해요.

하지만 식단만으로 피로가 다 해소되진 않죠.
요즘 저는 식사 외에도,
몸의 피로를 풀어주는 루틴을 병행하고 있어요.

특히, 신체 이완과 숙면에 도움을 주는 관리는
매일 아침이 달라지게 하더라고요.

👉 이런 루틴에 도움 받은 곳 추천드릴게요:

• https://laplatamasage.xyz

• https://floridamasage.xyz

식사 + 마사지 = 완성도 높은 하루 루틴!
건강은 하루 한 끼, 한 시간의 쉼에서 시작됩니다.

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💬 마무리 한마디

양배추 하나로 이렇게 다양한 식사를 만들 수 있다면
장보기도, 식사 준비도 훨씬 간단해지겠죠?

거기에 토마토 콩피 같은 고급 간식까지 더하면
하루 루틴이 건강 + 행복으로 가득 채워집니다.

 

“건강한 재료로 꾸준히 먹고, 잘 쉬자.”
뉴저지 아줌마의 소신, 우리도 실천해보아요!