Shrimp Tempura with Sauce and Veggie At Home

Posted on by leif17fierro dddse

Here’s a simple and delicious recipe for Shrimp Tempura with Sauce and Veggies, perfect for enjoying at home. This dish combines crispy, golden shrimp tempura with a flavorful dipping sauce and a variety of fresh vegetables. It’s a great meal to prepare for lunch or dinner, and it’s sure to impress anyone who loves Japanese cuisine.

Ingredients:

For the Shrimp Tempura:


  • 10 large shrimp (peeled and deveined)



  • 1 cup all-purpose flour (for tempura batter)



  • 1/2 cup cornstarch



  • 1/2 teaspoon baking powder



  • 1/4 teaspoon salt



  • 1 cup ice-cold sparkling water (or regular cold water)



  • Oil for deep frying (vegetable oil or canola oil)


For the Tempura Vegetables:


  • 1 small zucchini (cut into thin strips)



  • 1 medium carrot (cut into julienne strips)



  • 1/2 sweet potato (peeled and cut into thin rounds)



  • 1/2 onion (cut into rings)



  • 1 bell pepper (cut into thin strips)


For the Tempura Sauce:


  • 1/4 cup soy sauce



  • 2 tablespoons mirin (sweet rice wine)



  • 2 tablespoons dashi (Japanese fish stock) or water



  • 1 tablespoon sugar



  • 1/2 teaspoon grated ginger (optional)



  • 1/2 teaspoon rice vinegar


For Garnish:


  • Chopped green onions



  • Sesame seeds (optional)


Instructions:

Step 1: Prepare the Tempura Sauce


  1. In a small saucepan, combine the soy sauce, mirin, dashi (or water), and sugar. Bring to a simmer over medium heat, stirring occasionally.



  2. Once the sauce starts to simmer, lower the heat and continue cooking for another 2-3 minutes until it thickens slightly.



  3. Stir in the grated ginger and rice vinegar (optional), then remove from heat. Set aside to cool.


Step 2: Prepare the Shrimp and Vegetables


  1. Peel and devein the shrimp, leaving the tails intact. Pat them dry with paper towels to remove excess moisture.



  2. For the vegetables, cut the zucchini, carrot, sweet potato, onion, and bell pepper into thin slices or strips, ensuring they are similar in size for even frying.


Step 3: Make the Tempura Batter


  1. In a bowl, mix the all-purpose flour, cornstarch, baking powder, and salt.



  2. Gradually add the ice-cold sparkling water (or cold water), stirring gently until the batter is smooth. It should have a slightly lumpy texture, which helps achieve that crispy coating when fried. Be careful not to overmix, as you want the batter to remain light and airy.


Step 4: Fry the Shrimp and Vegetables


  1. Heat the oil in a deep frying pan or wok over medium-high heat until it reaches about 350°F (175°C). You can test the temperature by dropping a small amount of batter into the oil – if it sizzles immediately, it’s ready.



  2. Dip each shrimp and vegetable into the batter, coating them evenly. Carefully lower them into the hot oil, frying in batches to avoid overcrowding. Fry the shrimp for about 2-3 minutes, or until golden brown and crispy. The vegetables may take a little longer depending on their size, around 3-4 minutes.



  3. Once fried, remove the shrimp and vegetables from the oil and place them on a plate lined with paper towels to drain any excess oil.


Step 5: Assemble the Dish


  1. Arrange the fried shrimp and vegetables on a serving plate.



  2. Drizzle with the tempura sauce or serve it on the side for dipping.



  3. Garnish with chopped green onions and sesame seeds if desired.


Tips for Perfect Tempura:


  • Cold batter: Using ice-cold sparkling water is key to achieving a light and crispy tempura coating. The cold batter helps the oil stay at the right temperature and prevents the shrimp and veggies from absorbing too much oil.



  • Oil temperature: Make sure the oil is hot enough for frying. If the oil is too cool, the tempura will become greasy and soggy; too hot, and it will burn quickly.



  • Don’t overcrowd the pan: Fry in small batches to maintain the oil temperature and ensure the shrimp and veggies cook evenly.


Serving Suggestions:


  • With rice: Serve the shrimp tempura with steamed white rice for a well-rounded meal.



  • As an appetizer: This dish also works wonderfully as an appetizer or side dish alongside sushi, miso soup, or salad.



  • With dipping sauces: While the tempura sauce is fantastic, you can also serve the shrimp tempura with a soy-based dipping sauce or spicy mayo for extra flavor.


Conclusion:

This Shrimp Tempura with Sauce and Veggies is a wonderful way to enjoy Japanese flavors right at home. The crispy shrimp and vegetables, paired with the savory dipping sauce, create a satisfying dish that’s perfect for any occasion. Whether you’re having a cozy dinner at home or entertaining guests, this recipe is sure to impress!

For more delicious recipes and culinary inspiration, feel free to visit Avenida Nietz Schemasage and Avenida de Mayo Masage.

Enjoy your cooking, and bon appétit!

Category: 간강 음식

518 thoughts on “Shrimp Tempura with Sauce and Veggie At Home”

  1. Spot on with this write-up, I truly feel this website needs much more attention. I’ll probably be back again to read
    through more, thanks for the info!

    응답

  4. На сайте https://www.cleanyerevan.am/ изучите все услуги популярного предприятия, которое предлагает профессиональную и качественную уборку в квартире при помощи уникального инвентаря, высокотехнологичного инструмента. В этой компании клининг выполняется максимально качественно, быстро и в соответствии с заданными требованиями. В работе применяется только качественная химия, а услуги оказывают настоящие мастера своего дела. Вы сможете воспользоваться уборкой офисных помещений, квартир, домов, заказать химчистку диванов.

    응답

  8. На сайте https://relomania.com оставьте заявку для того, чтобы воспользоваться высококлассными, профессиональными услугами популярной компании «Relomania», которая поможет вам притворить в жизнь любые планы, в том числе, если вы решили инвестировать в недвижимость либо приобрести дом для отдыха. Вам будет оказано комплексное содействие в выборе и приобретении автомобиля. Эта компания вызывает доверие из-за того, что она надежная, обеспечивает поддержку. Воспользуйтесь бесплатной консультацией.

    응답

  11. Ищете рейтинг лучших сервисов виртуальных номеров? Посетите страницу https://blog.virtualnyy-nomer.ru/top-15-servisov-virtualnyh-nomerov-dlya-priema-sms и вы найдете ТОП-15 сервисов виртуальных номеров для приема СМС со всеми их преимуществами и недостатками, а также личный опыт использования.

    응답

  12. На сайте https://filmix.fans посмотрите фильмы в отличном качестве. Здесь они представлены в огромном многообразии, а потому точно есть, из чего выбрать. Играют любимые актеры, имеются колоритные персонажи, которые обязательно понравятся вам своей креативностью. Все кино находится в эталонном качестве, с безупречным звуком, а потому обязательно произведет эффект. Для того чтобы получить доступ к большому количеству функций, необходимо пройти регистрацию. На это уйдет пара минут. Представлены триллеры, мелодрамы, драмы и многое другое.

    응답

  13. На сайте https://satu.msk.ru/ изучите весь каталог товаров, в котором представлены напольные покрытия. Они предназначены для бассейнов, магазинов, аквапарков, а также жилых зданий. Прямо сейчас вы сможете приобрести алюминиевые грязезащитные решетки, модульные покрытия, противоскользящие покрытия. Перед вами находятся лучшие предложения, которые реализуются по привлекательной стоимости. Получится выбрать вариант самой разной цветовой гаммы. Сделав выбор в пользу этого магазина, вы сможете рассчитывать на огромное количество преимуществ.

    응답

  14. Hi there would you mind stating which blog platform you’re working with?
    I’m looking to start my own blog in the near future but I’m having a hard time making a decision between BlogEngine/Wordpress/B2evolution and Drupal.
    The reason I ask is because your design and style seems different then most blogs and I’m looking for something completely unique.
    P.S My apologies for being off-topic but I had to ask!

    응답

  15. Завод К-ЖБИ высокоточным оборудованием располагает, и по приемлемым ценам предлагает большой ассортимент железобетонных изделий. Продукция сертифицирована. Наши мощности производственные позволяют заказы любых объемов быстро осуществлять. https://www.royalpryanik.ru/ – тут есть возможность оставить заявку уже сейчас. На ресурсе реализованные проекты представлены. Мы гарантируем внимательный подход к требованиям заказчика. Обеспечиваем комфортные условия оплаты. Осуществляем быструю доставку продукции. К сотрудничеству всегда открыты!

    응답

  16. AC Technician предлагает по перевозке грузов по РФ квалифицированные услуги. Обладаем в логистике глубокими знаниями. Делаем все возможное, чтобы груз прибыл вовремя и в сохранности, независимо от сложности маршрута. К каждому клиенту применяется персональный подход, и предлагаются привлекательные условия. https://xn—-8sbafccjfasdmzf3cdfiqe4awh.xn--p1ai/ – тут есть возможность уже сейчас на обратную связь оставить заявку. Мы с вами обязательно свяжемся, чтобы уточнить стоимость перевозки и детали. Работаем исключительно для вас!

    응답

  18. Если крокодил не ловится, не растет кокос, а подписчиков и лайков на странице катастрофически мало, можно обратиться к профессиональному сервису продвижения в социальных сетях https://likebeesmm.com/ . Здесь опытные специалисты помогут добавить живых подписчиков ВК, ТГ, рефералов в Телеграм, лайки в Шедеврум или просмотры в Тик Ток и Ютуб по крайне низким привлекательным ценам.

    응답

답글 남기기

이메일 주소는 공개되지 않습니다. 필수 필드는 *로 표시됩니다